Osterbrunch

KERSTINS OSTERBRUNCH
BROTAUSWAHL
Roggen aus Island Knusper-Knäcke aus Schweden
Roggen aus Irland Weissbrot aus Südengland
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BELAG
Butter / pikanter Dipp / süßer Schmand /
Honig / Marmelade / Nuss- & Erdnusscrème /
Wurst / Käse / Zwiebelmett /
Schwedischer SherrySill / Kerstins Heringssallad
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SÜSSER SCHMAND / FRUCHTMÜSLI / FRÜHSTÜCKSFLOCKEN
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VORSPEISEN
Fisch-Feinkost-Variationen & vegetarische Feinkost, selbst gemacht:
Lachstartar / Sauerländer Rauchforellen-Tartar
Kerstins Rote Bete-Salat / Gurkensalat
Köttbullar mit 3erlei Dipps: Preiselbeere / Knoblauch /.Dänische Remoulade
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WARME VORSPEISEN
Crepe mit Frühlingsgemüsen in Rahm / Blaubeer-Crepe
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KERSTINS HAUPTGANGKÜCHE