Kerstins Momente @ home
unsere grill- und beilagenkörbe
Wir im Kerstins lieben es, Ihre Gastgeber zu sein und freuen uns, einen festen Platz auf Ihrer „Ausgeh-Liste“ zu haben. Doch wir verstehen auch, dass es Tage gibt, an denen man einfach zuhause bleiben möchte – sei es für ein gemeinsames Fußballerlebnis oder nach einem langen Tag auf einem Gartenfestival.
Genau dafür haben wir das Comeback der beliebten Kerstins Genusskörbe gestartet. Wir haben sie weiterentwickelt und bieten Ihnen nun unsere nordisch-westfälische Fusionsküche auch für zuhause an – als Grillkorb oder Beilagenkorb.
Die einzelnen Komponenten sind entweder in praktischen Pappschälchen oder repräsentativ im Weckgläschen verpackt,
ganz nach Ihren Wünschen.
Genießen Sie Kerstins Momente @ home und lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen, wo immer Sie sich am wohlsten fühlen!
Alle Körbe sind ausschließlich über WhatsApp oder E-Mail bestellbar.
Bestell-Deadline: Donnerstags bis 18:00 Uhr
Abholzeit: Samstags 12:30 Uhr – 14:30 Uhr
Kerstins. Grill-Korb
Grillfleisch, -fisch, -Meeresfrüchte plus Beilagen ab 2 Personen:
> 100 g Entrecote vom Eifeler Weiderind (Aufpreis/Rinderfilet statt Entrecote: +9€)
> 50 g Schweinefiletmedaillons
> 50 g frisches Atlantik-Lachsfilet
> 50 g Garnelen
> 150g Schwedenhappen, selbst gemacht Grillbeilagen:
150g westfälischer Kartoffelsalat / Gurkensalat / Rote Bete-Salat
150g Kartoffelauflauf
> selbst gemachte Soßen nach Saison: (z. B. BlaubeerBBQ / Zwiebelmarmelade / Tomaten-Pesto) Knoblauchdip Honig-Senf-Soße (selbst gemacht) / Kerstins Vinaigrette
> 2 Schb. Kerstins Braunes Brot (selbst gebacken)
3 Schb. Kerstins Schweden-Knäcke bei Verpackung der Salate/Dips/Soßen
in Weckgläschen Aufpreis von 8,80 €
Preis pro Person: 24,40
Kerstins. Vegetarischer Grill-Korb
Grillgemüse, Auflauf, Salate, Soßen ab 2 Personen:
Auch als Ergänzung zum Grillkorb toll!
> Gemüseschale f. den Grill: 300g BabkusTomaten (Herdecke), Paprika, Zwiebeln, Pilze
> 250g Kartoffelauflauf (175 Grad, ca. 20 min)
> Auswahl an Kerstins Feinkostsalaten: 150g Kartoffelsalat / Gurkensalat / Rote Bete-Salat
> selbst gemachte Dips und Soßen nach Saison: (z. B. Blaubeer-BBQ / Zwiebelmarmelade / Tomaten-Pesto)
> Knoblauchdip, Honig-Senf-Soße (selbst gemacht) / Kerstins Vinaigrette
> 2 Schb. Kerstins Braunes Brot (selbst gebacken) 3 Schb. Kerstins Schweden-Knäcke bei Verpackung der Salate/Dips/Soßen
in Weckgläschen Aufpreis von 8,80 €
Preis pro Person: 16,80
Kerstins. Schwedenhappen im Picknick-Korb
Picknickgerichte, Feinkostsalate, ab 2 Personen
Auch als Ergänzung zum Grillkorb toll (als Vorspeisen & Beilagen)!
> Zweierlei Atlantik-Lachs:
70g Rote Bete- gebeizter Lachs / 1 Schb. Frischlachs gesmoked Honig-Senf-Soße, dänische Remoulade
> 70g Tartar von der Sauerländer Rauchforelle
> 4+2 Schb. Elchsalami, westfälischer Knochenschinken
> 3 Schb. Kerstins Braunes Brot (selbst gebacken) / 3 Schb. Kerstins Schweden-Knäcke
> 250g Kartoffelauflauf (175 Grad, ca. 20 Min)
> Die „Picknick“-Beilagen:
3 Heringsmarinaden 100g / Rote Bete-Salat 100g / Kartoffelsalat 100g / Schwedischer Gurkensalat 100g
Preis pro Person: 19,80
optional zzgl. 1 Flasche Wein (0,75l): 16,00 €
Kerstins. Gerichte zum Bier- oder Weinabend - „solo“ oder in Kombination:
Auswahl an Aufläufen & Beilagensalaten ab 2 Personen (175 Grad, ca. 20 Min)
Auch als Ergänzung zu den Körben toll!
> Die Aufläufe (Sattmacher-Portion 250g / 500g):
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Nudel-Süßkartoffel-Auflauf
Nudel-Elchsalami-Speck-Auflauf („Carbonara“ auf schwedisch)
Preis pro Auflauf 500g: 12,80 €
Preis pro Auflauf 250g: 6,80 €
> Die Beilagen (100g):
Rote Bete-Salat
Schwedischer Gurkensalat
frischer Salat an Kerstins Vinaigrette,
(Blattslate / Salatgurke / Babkus-Tomaten (Herdecke)
Preis pro Beilagensalat: 4,80 € pro Gast
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