Gourmetreise:
Diana küßt Poseidon!

Das Menü:

Carpaccio vom Ofenkürbis u. Roter Bete/Balsamkrem
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Kräftig geräucherter Schinken vom Lapplandelch trifft Paté
 vom heimischen Wildschwein / Zwiebelmarmelade
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Steinpilzrisotto/Jakobsmuscheln
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Hummerschwanz an isländischem Plokkfiskur trifft Fasanenconsommé
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Filet vom heimischen Reh trifft Lappländischen Elchbraten/wilder Broccoli/Braunkohl/Karottenstampf
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Kerstins karamellisierte Walnusstårta / Mousse v. weißer Schoko/ Zwetschgenkompott
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Creme Brulée vom Ziegenkäse/Kerstins Zwiebel-Preiselbeer-Chutney/Knäcke-Kräcker

Inklusive (pro Paar):
1 Fl. Selection V – Riesling Lehm VDP Weingut Friedrich Fendel und 
1 Fl. Selection V – Cabernet + Merlot / Vin de Pays d´Oc Rouge

Preis pro Gast: 140,00