Gourmetreise: Diana küßt Poseidon!

140,00 

Artikelnummer: n. a. Kategorie:

03. & 04. November 2023
um 18:30 Uhr

Das Menu:

Carpaccio vom Ofenkürbis u. Roter Bete/Balsamkrem

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Kräftig geräucherter Schinken vom Lapplandelch trifft Paté vom heimischen Wildschwein / Zwiebelmarmelade

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Steinpilzrisotto/Jakobsmuscheln

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Hummerschwanz an isländischem Plokkfiskur trifft Fasanenconsommé

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Filet vom heimischen Reh trifft Lappländischen Elchbraten/wilder Broccoli/Braunkohl/Karottenstampf

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Kerstins karamellisierte Walnusstårta / Mousse v. weißer Schoko/ Zwetschgenkompott

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Creme Brulée vom Ziegenkäse/Kerstins Zwiebel-Preiselbeer-Chutney/Knäcke-Kräcker

Inklusive (pro Paar):

1 Fl. Selection V – Riesling Lehm VDP Weingut Friedrich Fendel und
1 Fl. Selection V – Cabernet + Merlot / Vin de Pays d´Oc Rouge

Preis pro Gast: 140,00

Datum

06. Oktober 2023, 08. Oktober 2023, 03. November 2023, 04. November 2023