Menü für Weihnachtsfeiern 2023
(Mit oder ohne Programm)
Samtiges Kürbiscrèmesüppchen
mit geschmorten Waldpilzen und Atlantik Pesto
Sauerbraten vom heimischen Wildschwein,
Schmorwirsing und Kartoffelstrudel trifft Isländischen
Miesmuscheltopf in Biersud
(Muscheln ausgelöst)
Törtchen-Duo aus der nordisch-westfälischen
Fusionsküche:
Schweden: Kladdkaka (Schoko) trifft Sauerkirsche
Westfalen: Apfel-Mandel trifft Zimt
Menüpreis ohne Programm: EUR 43,50
Optional zusätzlich eine kalte Vorspeise:
Kräftig geräucherter Schinken vom Lappland-Elch trifft
Tartar von der Sauerländer Bachforelle
zzgl. EUR 12,50
OPTIONALES PROGRAMM zu den Weihnachtsfeier-Menüs:
1. Glögg-Empfang am Feuerofen in Kerstins Garten, inkl. 0,3 l
Glögg nach Originalrezept aus Schweden mit Cranberries und gerösteten Mandel
Aufpreis pro Gast zum Weihnachstmenü: EUR 5,50
2. Krimi- oder Weihnachtslesung mit der Autorin Sabine Gronover
(nur im Dezember oder Januar möglich)
Aufpreis pro Gast zum Weihnachstmenü: EUR 17,50
3. Magische Krimi- oder Weihnachtslesung mit Autor und Zauberer André Storm
Aufpreis pro Gast zum Weihnachstmenü: EUR 19,50
Wo wir sind!
Roßbachstr. 34 | 44369 Dortmund
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015771330603