LOCATION: Atelier-Innenhof der Künstlerin Sabine Oecking, Do-Huckarde

EIN MENÜ DER SINNE: „FRÜHLING/FARBE/FREUDE!“

BLAU/ROT/GRÜN

Salat von der blauen Kartoffel und roten Zwiebel, Kerstins Vinaigrette trifft Erdbeer-Asparagus-Salat, getoppt mit Rote Bete-gebeiztem Islandlax

GELB/ROSA

Tartar vom Kaisergranat auf Schwerter Senf-Crème

PINK/SCHWARZ

Rote Bete-Risotto an Sepia-Schaum / Getrüffelte Jacobsmuschel

ROT/WEISS

Vanillesorbet / süße Tomate

ORANGE/BRAUN/LILA

Filet vom Island-Lamm unter arktischem Thymian trifft Filet vom heimischen Rehbock bunte Karotten / Süßkartoffelstampf

BLACK & WHITE trifft HELL & DUNKELROT

Praline vom schwedischen Kladdkaka an Kerstins / Mohn-Mousse auf Beeren-Coulis / frische Erdbeeren

Preis inkl. Getränke: 199 p. P.

Im Atelier-Innenhof der Künstlerin Sabine Oecking, Do-Huckarde Mi, 01.05.2024 / 13:00 Uhr