Menü zum Valentinstag
Valentinstag
Menü zum Valentinstag: Nordische Nähe · Feuer & Meer · Für Zwei
Start with Valentin! Unser Cocktail zum Tag der Liebe!
ZARTES ROSA VOM MEER: AMOUSE FÜR ZWEI
Roggen | Lachs-Dipp | Fenchel | rosa Pfeffer
Fenchel und rosa Pfeffer wirken aromatisch anregend – der erste gemeinsamer Moment.
SURF & TURF – Zwei Welten, ein Anfang
Matjestatar | Gurke | Roggenchip Mini-Smørrebrød aus isländischem Rúgbrauð |
lackierter Duroc-Schweinenacken | Crème | Zwetschge
WÄRME & VERTRAUEN
Schwerter Senfsüppchen Elchsalami | Frischkäsehäubchen | Schnittlauch
Bitte wählen
MEER & SANFTHEIT
Skrei | Muscheln | Riesengarnelen Wurzelgemüse | Kürbis
WILD & FEUER
Zart geräucherte Wildbratwurst & rosa gebratenes Rinderfilet Cranberry | Braunkohl | Kürbis
SURF & TURF – ZUSAMMEN
Skrei | Riesengarnelen | Miesmuscheln Wurzelgemüse | Dill Rosa gebratenes Rinderfilet |
Cranberrysoße | Kürbisstampf | Panko
SANDDORN & ZÄRTLICHKEIT
Weiße Schokolade | Sanddorn Karamell | Hafercrumble | fermentierte Himbeere
Manchmal braucht Liebe nur gutes Essen, Zeit und einen gemeinsamen Moment.
Inkl. Wein-/Getränkebegleitung
Menükarussell-Angebot: 78 Euro
Ohne Getränkebegleitung: 65 Euro