BRUNCHTIME MIT MUTTI

Muttertag

Sonntag, 11. Mai 2025
11 – 16 Uhr

Geniesst euren Tag mit Mutti gemütlich!

Im historischen Ambiente von Kerstins Alter Mühle oder bei gutem Wetter im Garten!

49 EUR pro Person inkl. 1 Sektcocktail oder einer Holunderlimonadeund live-music

mit Saxophonklängen live!

GEMÜTLICHKEIT wird im Norden groß geschrieben (hygge) und WIR bringen dieses Lebensgefühl nach Dortmund.

Daher haben wir uns für unser Brunch-Konzept etwas ganz Besonderes für euch ausgedacht:
Einfach nur sitzen, chillen, sich verwöhnen lassen und in ausgedehnteGespräche versinken! Ihr werdet in einer Tour bedient, startend mit denleckeren Frühstücks-Cerealien mit unseren selbst gebackenen Brotvarianten,über Vorspeisen zu verschiedenen Hauptgängen, bis hin zum süßen Finale!

Ihr lasst kommen – wir tun, was uns am liebsten ist: In perfekter Gastgeber-Manier euch von vorn bis hinten verwöhnen. Und das in einer Tour von 11 bis 16 Uhr!

Übrigens: Wir stellen für unsere Ostergerichte, sowie für die ersten Spargel-Kreationen spezielle Wine-Bundles zusammen. Seid gespannt!

🥒Vegetarisch-veganes Angebot nach Rücksprache möglich 🫛

• per Notiz in eurer Online-Reservierung über unsere website oder
• per WhatsApp (015771330603) oder
• per E-Mail (Kontaktformular).

Hier könnt ihr schon mal reinschnuppern, in unsere Brunch-Gänge:

Kerstins Muttertagsbrunch

BROTAUSWAHL

Roggen aus Island
Roggen aus Irland

Knusper-Knäcke aus Schweden
Weissbrot aus Südengland

Belag

Butter / pikanter Dipp / süßer Schmand /
Honig / Marmelade / Nuss- & Erdnusscrème /
Wurst / Käse / Zwiebelmett /
Schwedischer SherrySill / Kerstins Heringssallad

SÜSSER SCHMAND / FRUCHTMÜSLI / FRÜHSTÜCKSFLOCKEN

VORSPEISEN

Fisch-Feinkost-Variationen & vegetarische Feinkost, selbst gemacht:
Lachstartar / Sauerländer Rauchforellen-Tartar
Kerstins Rote Bete-Salat / Gurkensalat

Köttbullar mit 3erlei Dipps: Preiselbeere / Knoblauch /Dänische Remoulade

warme VORSPEISEN

Crepe mit Frühlingsgemüsen in Rahm / Blaubeer-Crepe

KERSTINS HAUPTGANGKÜCHE

Spargel-Risotto vegetarisch oder mit einer Tranche Atlantik-Lachsfile

Keule vom heimischen Kalb / Süsskartoffelstampf / Schmorbohnen

Kerstins Dänenschnitzel vom Schweinefilet / gebratene Drillinge / Schmorkarotten

KERSTINS SÜSSSPEISENKÜCHE

Himbeer-Mandeltörtchen
Mousse von weißer und dunkler Schokolade, selbst produziert
Erdeer-Tirami-Su
selbst gemachte Frucht-Coulis / Beeren

Peu à peu zum Tisch gebracht mit nordischer Gemütlichkeit!

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