Kerstins Menü
im Juni & Juli 2022

Kerstins Menü

Im Juni & Juli 2022

Neu im Kerstins in der Alten Mühle! Jeden Monat bieten wir Ihnen ein nordisch-westfälisches Menü in drei bis sieben Gängen. Unsere Auswahl ist immer saisonal / regional & frisch. 

Wir bitten um Vorbestellung / 24 Stunden

Das Menü

I – Gruß aus dem hohen Norden

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II – Vorspeise: Frisches Doppelmatjesfilet
an Dipp / Kartoffel

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III – Suppe: Svensk sommarsoppa: Kartoffeln/Lauch/Lachs/Dill

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IV – Neutralizer: Rosenblüten-Champagner-Granité

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V – Hauptgang: Tournedo vom Kalb & Riesencrevette
auf Tomates concasses / Trüffel-Süßkartoffelstampf

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VI – Dessert: Svensk sommartårtas:
Mandel / Frischkäse / Erdbeeren / kandierte Rosenblüten

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VII – Abschluss: Kleine Käsevariation
von Kuh und Ziege an Erdbeer-Balsamico-Schaum & 0,1l Riesling Qualitätswein edelsüß von Weingut Gehlen-Brauneberg, Mosel 
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3-Gang: 37,80 ( II + V + VI )
4-Gang: 47,80 ( II + III + V + VI )

5-Gang: 57,80 ( I + II + III + V + VI )
 7-Gang: 77,00 ( I + II + III + IV + V + VI + VII) 

ZUR EINFÜHRUNG:
Ab 4 Gängen ist eine Flasche Wein und eine Flasche Wasser im Menüpreis inkludiert. 

 

 

Wo wir sind!

Roßbachstr. 34 | 44369 Dortmund-Huckarde

Anrufen?

015771330603