Kerstins Menü
Neu im Kerstins in der Alten Mühle! Jeden Monat bieten wir Ihnen ein nordisch-westfälisches Menü in drei bis sieben Gängen. Unsere Auswahl ist immer saisonal / regional & frisch.
Wir bitten um Vorbestellung / 24 Stunden
Im September 2023
Das Menü
Gruß:
Isländisches Rúgbraud / Meersalat-Pesto
Vorspeise:
Smörrebröd / Pfifferling / Mangold
Zwischengericht:
Schwedische Erbsencrème / Meersalat / Island-Lachsfilet /Riesengarnele / Skrei
Sorbet:
Birne / Estragon
Hauptgang:
Fleisch:
Hirschrücken / Pfifferlingskruste / Altbierjus / Speck / Zwiebeln
oder
Fisch:
Gebratenes Filet vom Island-Blauleng / grüne Soße /Zuckerschoten / Karotten-Stampf
Dessert:
Crème Brulée / Sauerampfer-Eis / Aprikosenragout
3-Gang: 37,80 | 4-Gang: 53,80
5-Gang: 63,80 | 7-Gang: 83,80
Bei 4 Gängen und mehr ist eine Flasche Sauvignon Blanc des BIO-Weinguts Keth pro Paar inklusive.
(Kann auch mitgenommen werden.)
Das vegane Menü
Gruß:
Isländisches Rúgbraud / Meersalat-Pesto
Vorspeise:
Geschmorte Pfifferlinge / Mangold / veganer Knoblauchdip / Schwedenknäcke
Zwischengang:
Gebackene Kartoffelspalten / Ofengemüse /
Kerstins Balsamico
Sorbet:
Birne / Estragon
Hauptgang:
Rote Bete-gefüllte Teigtaschen / Meerrettich / Balsamico / Haselnusspesto / Zwiebelmarmelade
Nachtisch:
Veganes Vanilleeis mit Roter Grütze und frischen Beeren
3-Gang: 37,80 | 4-Gang: 53,80
5-Gang: 63,80 | 6-Gang: 73,80
Bei 4 Gängen und mehr ist eine Flasche Sauvignon Blanc des BIO-Weinguts Keth pro Paar inklusive.
(Kann auch mitgenommen werden.)
Wo wir sind!
Roßbachstr. 34 | 44369 Dortmund-Huckarde
Anrufen?
015771330603
